Sofrito

El sofrito condimenta todo rápido y fácilmente: sopas, carnes, vegetales, frijoles (habichuelas) y arroz, para nombrar algo. Porción: 1 cucharada INGREDIENTES 1 cebolla pequeña, pelada 1 diente de ajo, sin cáscara 1/2 pimentón dulce, rojo, sin semillas 1/2 pimentón dulce, verde, sin semillas 1 tomate, sin semillas 1/2 hoja culantro isleño 1 cda cilantro, fresco …

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