Sofrito
El sofrito condimenta todo rápido y fácilmente: sopas, carnes, vegetales, frijoles (habichuelas) y arroz, para nombrar algo. Porción: 1 cucharada INGREDIENTES 1 cebolla pequeña, pelada 1 diente de ajo, sin cáscara 1/2 pimentón dulce, rojo, sin semillas 1/2 pimentón dulce, verde, sin semillas 1 tomate, sin semillas 1/2 hoja culantro isleño 1 cda cilantro, fresco …
Sancocho Puertorriqueño
Rinde 8 porciones INGREDIENTES Para el caldo 1 libra de carne de res para guisar, picada en cubitos de 1 pulgada 8 tazas de agua 1 cebolla grande picada finamente 2 dientes de ajo triturados 1 pimiento verde picado finamente 4 ajíes dulces picados finamente 2 tomates picados finamente 2 hojas de culantro (o 2 …
Receta de Flan de huevo y leche condensada
La receta del flan de leche condesada es una de las más populares y fáciles de realizar. Así que si te apasiona este tipo de postre y encima este ingrediente es uno de tus preferidos, no te pierdas el paso a paso que te enseñamos en RecetasGratis del flan casero con leche condensada y huevo …